碱水面（岐山臊子面手擀面面条）
1.4万人浏览
420人收藏
3人做过
作者：
寻找美食记
用料
面
225克
盐
1克
碱
1克
水
100克左右
碱水面（岐山臊子面手擀面面条）的做法步骤
步骤 1
用清水将盐碱和开过筛筛去颗粒
步骤 2
面粉225克
步骤 3
盐碱水过筛和面团醒发半小时揉成光滑面团再醒发两小时擀成薄薄面皮
步骤 4
对折再对折，宽度比刀宽度窄，一刀可以切开
步骤 5
垂直下刀切成自己想吃的宽度
菜谱创建时间：2018-04-16 19:37:30
打开App收藏
破壁机养生食谱
评分 7.2
14 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
玉米排骨汤
评分 8.2
3117 人做过
面条大全
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
羊肉汤做法
全部菜谱分类
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
149 人做过
蒜香黄油烤鸡腿
2 人做过
一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！
3 人做过
作者的其他菜谱
山东家常大馒头做法1
超级下饭青椒炒鸡蛋
茄子素馅包子
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.8
19 人做过
万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
186 人做过
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
233 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
876 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
家庭版酸辣汤
评分 9.1
19 人做过