香酥河鱼
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作者：
cj静享晚风
老公一直心心念念的小时候在河里抓鱼后，妈妈炸的小河鱼！
用料
小河鱼
1000克
香酥河鱼的做法步骤
步骤 1
小河鱼，去鳞，去内脏，洗净后，料酒姜片花椒盐巴胡椒粉葱头，码味
步骤 2
蛋清加水淀粉，入小鱼搅拌，然后入油锅炸
步骤 3
炸至六成熟，起锅
步骤 4
待鱼儿冷却后，再入锅炸至酥脆
步骤 5
成品
菜谱创建时间：2018-04-16 22:16:02
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