生煎饺、生煎包、生煎馄饨

第一步，不粘平底锅放少许油，直接将冰冻水饺放入中小火煎，如果怕油溅到身上，可以加盖哦，我用的是芹菜水饺，自己包的。

第二步：一分钟左右，用筷子去夹着看看每个饺子底部是不是有点焦黄色出来，火不要太大，看图

第三步：放入冷水后，大致放在水饺的三分之二处，看上图。

第四步：准备二个鸡蛋，先打散备用，等到平底锅水收干时，用筷子移动水饺，防止粘锅，在空隙处淋入鸡蛋后，等鸡蛋稍微凝固后，加入熟的黑芝麻和葱，蛋熟了就可以出锅了。

搭配排骨胡萝卜香菇粥