制作面皮糊：2个鸡蛋用手持打蛋器充分打散，加入白砂糖，再一次用手持打蛋器搅打均匀。
筛入低粉，用手持打蛋器再将混合液调拌成均匀无颗粒状态。 加入牛奶，牛奶加的时候要分次慢慢加，再次搅拌成均匀无颗粒的面糊状态， 加入油，过筛入量杯。 此时，制皮前期工作完成。 若想要皮也呈各种颜色。亦可在加入低粉时，加入各种天然色粉。 例如这边，我把一半混合液筛入了樱花粉。
一半筛入抹茶粉
不粘锅烧热，小火，倒入15-20ml的量杯中的面糊。 手腕拿着平底锅晃一圈使得平底锅底部面糊量厚度均匀。 如果面糊倒多了（比如上图），趁着还未凝固时立刻倒回量杯内，多余的自己用硅胶铲铲掉。稍微有点粗糙不均匀也不影响外观的。这一步随意亦可。 摊成如图中起泡了，就说明完成了。
赶紧用硅胶铲把它挪到晾架上去！ 注意事项是：为了煤气灶上防止受热不均，产生中间焦两边未完全熟，也为了防止底部太烫导致面糊倒入后便立刻凝固无法控制面糊形状、厚度等情况，建议每次摊完一张饼皮后，把不粘锅放置在湿的冷毛巾上冷却一下！电磁炉相对会好一些，可放置亦可不放置。
盐渍樱花，提前浸泡后，用研磨碗研磨碎备用。 芸豆煮得软烂后，剥皮，也用研磨碗磨细腻， 将樱花碎加入芸豆泥中继续研磨搅拌。 这边，之所以用芸豆泥，是因为芸豆几乎没什么味道，不会掩盖樱花味。
把芸豆泥加入锅内，小火，加入淡奶油或者牛奶，再加入白砂糖，炒制。 注意，锅子一定要选择不粘锅哦！
炒制时用硅胶勺不停翻拌。完全混合后，馅料便制成啦！
取4-6张皮，一张叠一张排好。馅料也准备好。 最少4张哦，不然就不太好看。 最多的话也只能6张，我试过7张的，会有点丑而且容易爆馅
铺上馅料，用抹刀抹平使其均匀厚度。 然后把边角如图叠起。
从一边向另外一边卷。理论上从左往右或从右往左都可以。 但是我个人感觉压在最底下的那张开始卷更方便，成品也更美观。 卷完侧面就是这样子哒！
如果是想做奶油馅料，加上水果丁也是可以的！
最后一步就是筛粉啦！筛完粉后才更像毛巾不是吗！
粉色少女心的樱花粉配上樱花金箔和樱花包装纸顿显高大上！
微苦又清甜的抹茶粉也是春意盎然的！
撒上树莓粉，也很美貌，口味会是酸酸甜甜的哟！
切开有惊喜系列
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