锅中加油烧热,下洋葱炒软炒香,装出。
加入金枪鱼馅,熟玉米粒、黑胡椒粉、盐拌匀。
放凉后加入马苏里拉乳酪丝拌匀。
面包体材料中出黄油和白芝麻外的所有材料搅打成团。
搅打成稍具光滑状的面团后加入无盐黄油,继续搅打成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
面条放入容器,盖上保鲜膜,基础发酵到2倍大。
发酵完成后将面团分割成8等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
将松弛后的面团按扁,擀成长条形。
翻面后铺上适量的内馅。
将內馅包裹起来。
结尾处捏紧。
将面团表面均匀刷上蛋液。
均匀蘸裹上白芝麻。
放入模具中,进行最后发酵,38°发酵到2倍大。
放入预热好的烤箱中,上火190°下火180°烤16~18分钟。