鸡蛋放油锅炸，捞起后切沫笋子放入热水中烫一下，和玉米粒一起剁碎，胡萝卜和西葫芦刷丝，葱姜切末待用，一起下锅炒软，放盐和五香粉调味
紫包菜打汁，和面粉成紫色面团，稍歇一会擀面成条状下好剂子
擀好皮子包入素馅
放入冰箱冷冻定型