买这种豆皮,做辣条口感好
取出来用凉水清洗几遍.切记不要泡
豆皮控水
切成自己喜欢的段,(长短随意选择)
电饼铛上下火预热.加少许油.
倒入豆皮搅拌均匀后盖上盖子三分钟后打开翻动一下.
表面微微上色就可以了
把豆皮放在一边、关掉上火.再加入适量的油放入香料,煸炒变色.
加入辣椒粉,随自己口味加.这时候关火.于豆皮混合均匀
加花椒粉.孜然粉.盐.少许白糖.鸡精味精喜欢的可以加,我没有加.
搅拌均匀撒上芝麻、辣条就做好了.
可以真空保存、赠送亲朋好友.