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自制面条的做法

自制面条

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作者: yani_
yani_

用料

自制面条的做法步骤

步骤 1

粉类称量后混合 加盐和小苏打混合均匀 倒入水 厨师机1~2档混合后手压基本成团

步骤 2

换压面配件 1-3-5-7-9各压两次 面片两面撒很细的生粉(土豆淀粉 风车牌或者太白粉) 折叠切条

步骤 3

稍微风干下 冷藏3天内 3天内吃不完分装冷冻 水煮2分钟可以吃

菜谱创建时间:2018-04-26 08:33:11
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