果子洗净待用。
柠檬去皮切小块 金桔留皮去籽切小块
切好的小块入料理机搅碎,别搅成泥,搅到小碎块口感最好。
倒入奶锅小火熬制,不停搅拌,以免糊底。 此时加入冰糖 蜂蜜 调味。可视自己喜好添加多少。 待冰糖融化,蜂蜜和果酱全部融合均匀,可出锅
出国装密封罐。
冷却入冰箱。
搅拌时别搅得太碎,留小细块儿,口感较好。 如果孩子吃的话,蜂蜜可少放一些,只放冰糖口感也很清爽,看自己喜欢。边尝边加甜佐料。