甜水面

一家三口的量，用了一斤左右面粉，加点盐用温水和好后醒半小时以上。

擀成厚一厘米左右的面皮，切成条装

摊开晾着，煮一大锅水，放入面条小火煮熟

切好的面条下锅煮之前再扯一扯，大概要煮20分钟

打一碗调料：复合酱油（没有就放生抽），熟油辣椒，芝麻酱，熟芝麻，鸡精，花椒粉，蒜泥，甜水面酱料（没有就用白糖）。