大船长高比克|风干小番茄

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作者: DramaMo
我家陆先生想吃披萨了,准备自己做披萨酱,那怎么少的了油浸番茄干呢,对,第一步,风干小番茄

用料

大船长高比克|风干小番茄的做法步骤

步骤 1

全部对半切开,均匀放在烤盘上

步骤 2

开始风干,总时长6小时,分为4个90分钟: 第一个90分钟,烤箱105度 第二个90分钟,烤箱95度 第三个90分钟,烤箱85度 第四个90分钟,烤箱75度,我的番茄不大,跟樱桃大小差不多(品种:海南千禧,特别甜) 如果圣女果的比较大一些,还是要把时间延长一些的!越是后面的的90分钟越不能心急,不要大火会糊掉的

步骤 3

要耐心慢慢烘干

步骤 4

成品番茄味浓,感觉煮番茄汤放几颗也会特别香的! 关于大船长高比克烤箱,市场上有山寨货,挑选请认准!

菜谱创建时间:2018-04-26 22:25:15
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