馒头横三竖三切成九宫格，切深一点，但别切断。 P.S：用的切面包刀，还是会掉馒头屑。
将马苏里拉芝士塞到馒头缝里，往底下捅捅，这张芝士味更浓。
金枪鱼肉也填入九宫格内。 放火腿或培根就切丁。
鸡蛋黄混一点点芝士粉或者盐，用刷子刷在馒头表面。撒上葱花 黑芝麻。
放入提前预热好的烤箱，200摄氏度10分钟左右（供参考）。 我烤箱这个时间做出来表面酥脆，但是内部还是柔软的，下次再调整下。