简单泡制醋姜丝

将姜块去皮洗净晾干

切丝装瓶

装瓶后加满米醋即可，第二天就可以用了。无需存冰箱。泡过醋的姜丝用来蒸煮鱼更美味。如果取出醋姜丝加入白糖那么就是好吃的糖醋姜丝，配烧烤肉最好。