将紫薯去皮切块,60克黑米、20克藜麦洗净放入豆浆机,加水量至1300毫升;
早上起来就成了【黑米藜麦紫薯糊】;
藜麦可单独泡一会儿,另取一锅,加少量水单独煮60克藜麦和燕麦,加入已煮好的【黑米藜麦紫薯糊】;
倒入适量的牛奶,鸡蛋打散倒入糊中。DONE!
因为我次日又清蒸了紫薯,所以最后用了一些熟紫薯、奇亚籽作表面的装饰。