木耳香菇泡发，用热水焯一下，切碎。
锅中放入少许油，把鸡蛋炒散。把香菇和木耳放进去拌匀。茴香切碎放入，再放入橄榄油，和少许盐。
发酵粉放入温水中和面，面醒一小时后再包包子。
冷水放入屉布中上锅蒸，大火开锅后5分钟转小火15分钟，关火焖5分钟后起锅。