红枣洗净后去核，加水煮至熟烂。
放入料理机中打碎。干湿程度如图。如果枣泥中水分多，请适当调整配方中的液体量。
备齐所用材料，黄油放入牛奶中隔水加热至融化。
红糖放入鸡蛋中。
打发至纹路明显，且不易消失的状态。
放入枣泥，继续搅打至混合均匀。
混合好的枣泥蛋黄糊的状态。
筛入一半的低粉，翻拌均匀后筛入另一半，翻拌至无干粉状态。
倒入加热至融化的牛奶黄油糊，继续翻拌均匀。
加入烤熟的核桃仁。
翻拌均匀后装入裱花袋，挤入模具。放入预热好的烤箱中层，上下火。170度25-30分钟左右。
成品