椰奶西米露

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作者：烘焙来了官方账号

说起西米露来相信没有几个人会不爱它香滑顺口的感觉再加上甜甜的味道一定是你的最爱尤其是当西米露配上了新鲜的水果之后经过冰镇那凉丝丝甜蜜蜜的感觉真的是人间一大享受尤其是西米露的西米的口感那更加是我们最爱的热点之一了要知道想吃到好的西米不容易西米本来就不属于大米的一类它来自于西谷椰树的木髓部提取的淀粉经过后期加工而成的主要来自于马来群岛一带当您要好好的体验一份好喝的西米露的时候一定是先感受感受那一颗颗晶莹剔透晶莹如水晶的小的西米然后在椰奶当中去寻找若隐若现的他们当寻找到之后马上的咬破一个感受这种Q弹还有那迸发出来的丝丝凉意

用料

椰奶西米露的做法步骤

步骤 1

用保鲜膜覆盖在盘子表面使奶冻取下更加方便

步骤 2

将吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟左右

步骤 3

牛奶中加杏仁小火加热随后放入砂糖煮开

步骤 4

开锅后关火加入吉利丁片溶化后将牛奶过筛

步骤 5

过滤后的牛奶倒入盘中放凉放入冰箱冷藏两小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

凝固的奶冻分割后装盘加糖水水果丁摆盘

椰奶西米露的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-03 15:39:26

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