肥羊肉切薄片，想省事可以用涮火锅的肥羊卷，洋葱切丝，大蒜生姜切片待用
起锅热油下蒜片、姜片，爆香后下羊肉片，翻炒至变色，依次放入白胡椒粉、孜然粉、盐、酱油、料酒，翻炒均匀。
下洋葱丝，快速翻炒至洋葱刚刚断生，下孜然粒、小茴香粒、赤藓糖醇/糖，炒匀盛出装盘。
礼成！开始享用吧～