迷你培根菠菜蛋饼·生酮早餐

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作者: -果果-
这个迷你Frittatas(意大利蛋饼)是从生酮菜谱的app里扒下来的,自己也做过,很好吃。 Gluten-free 无麸质,富含维C 维K 和钙。 按菜谱上所写,每份中含有:(此菜谱用量为两份) 5.6g 碳水 4g 净碳水 28g 蛋白质 45g 总脂肪,43% 饱和脂肪 生酮友好,最棒的就是碳水少了。虽然不是非常快手,准备+烤制时间大概要半小时,不过鸡蛋培根菠菜和芝士算是非常友好的早餐食材了,冰箱里常备,做起来比omelet操作简单一点。

用料

迷你培根菠菜蛋饼·生酮早餐的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180C (350F)

步骤 2

用黄油抹玛芬蛋糕的烤盘,此分量抹其中8个

步骤 3

培根切小块,菠菜切小段,香葱切碎。

步骤 4

用橄榄油在锅中 中火 煎培根块2-3分钟。之后加入香葱、菠菜,翻炒4-5分钟。加适量盐

步骤 5

鸡蛋打入碗中,加重奶油和盐打散。(喜欢还可以加黑胡椒)加炒好的培根和菠菜,以及碎芝士,混合均匀。(奶油如没有可以不加)

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步骤 6
步骤 6

将蛋液均匀分到已经抹好黄油的小盘里,放进烤箱中层烤15-20分钟。

菜谱创建时间:2018-05-04 14:39:52
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