热油锅,放入姜片,爆香,再放入牛肉块,炒至表面變色。
添入热水,放入葱、蒜,同煮,大火煮至沸腾,转小火。
将煮滚的汤放进电饭煲,开启两小时煮汤模式。
煮到一小时半,准备白萝卜。 将白萝卜削皮,切片(大约半公厘厚)
放进电饭煲,切换大火力,直到锅内再次沸腾,转煮汤模式。
白萝卜煮太久发苦,所以转煮汤模式之后,煮半小时就可以喽!
白萝卜煮透,以盐巴与白胡椒粉调味,撒入葱花,完成美味的牛肉白萝卜汤!