蜜汁烤叉烧

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作者: Moooooooon_
半肥瘦叉烧~

用料

蜜汁烤叉烧的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮,提前一天用叉烧酱腌起来

步骤 2

烤箱预热200度,腌好的五花肉放烤架上,预热烤箱后将烤架放到中上层,烤15分钟

步骤 3

15分钟后取出,翻面,再反面刷上一层叉烧酱,再放入烤箱烤15分钟

步骤 4

15分钟后再次翻面,这次可以在叉烧酱里加少许蜂蜜,再刷在肉上,刷好酱料后再烤15分钟

步骤 5

重复上一步

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步骤 6
步骤 6

出炉,切块,完成~

蜜汁烤叉烧的小贴士

腌完五花肉的叉烧酱留下来,之后每次翻面往上刷 总结来讲就是十五分钟翻一次面,刷一次酱,一共烤一个小时,但因为第三第四次刷的酱有蜂蜜,比较容易焦,最后两次一般8-10分钟就可以拿出来了 每个人的烤箱都不太一样,不要放太上面,会容易糊

菜谱创建时间:2018-05-05 19:20:58
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