可乐鸭舌

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作者: 深呼吸_lwl

用料

可乐鸭舌的做法步骤

步骤 1

速冻鸭舌需自然解冻,洗净沥干后,放水里汆一下,水里事先放入姜片和一小把花椒。

步骤 2

煮烫出来的浮沫,好脏😓

步骤 3

捞出鸭舌,移入自来水下冲洗干净。

步骤 4

剥掉鸭舌上油腻腻的筋。

步骤 5

剥干净的鸭舌,就惹人喜爱多啦🤭

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步骤 6
步骤 6

洗干净锅子,加热后倒入适量的烹饪油,下鸭舌稍微煸炒一下,让鸭舌定型。

步骤 7

倒入可口可乐,基本与鸭舌齐平就可以了。

步骤 8

放1汤勺料酒和老抽,2汤勺生抽,适量的盐,加盖煮10分钟。

步骤 9

开盖后,收干汁水,可乐鸭舌就做好了,0⃣️难度🤭

步骤 10

装盘,摆个漂亮的造型吧🤗

菜谱创建时间:2018-05-06 11:45:43
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