将水，糖，酵母加入美善品主锅1分钟速度2混合。加入面粉30秒，速度2-3混合后，揉面2分钟。
取出分成8份。其中7份像小馒头那样揉圆。4克可可粉加10克开水调成糊糊，刷在小馒头表面，风干，就是一边放着不用盖盖子！ 趁着这个时间，把还有一份面团分成七份，搓成圆锥状，然后发酵。
刷了可可酱的馒头表面出现裂纹后，放温暖处发酵20-30分钟。 美善品放500克水，架上蒸锅，20-25分钟/v/速度1。如果是煤气普通锅，热水上锅蒸10分钟。等1-2分钟再开盖子。 蒸熟后，在馒头底部用筷子戳洞，把那个锥形小面团塞进去。 完成！