先将鸡蛋煮熟，我是用蒸蛋器蒸的
将鸡蛋壳敲碎
将所鸡蛋和所有的调量放入锅中，加入冷水，切记一定要冷水淹没鸡蛋，大火煮开转小火
煮到明显看见蛋壳有黑色裂缝或者有蛋壳自动脱落就可以啦！ 我一般晚上煮，煮好后放置一晚，第二天早上就有美味的早餐啦