【准备面】 1.冷水煮好米线后 泡冷水备用 2.煮米线同时｜西葫芦,香肠,生菜切丝；蘑菇打花刀 3.煮蘑菇, 虾仁, 枸杞｜ 摊鸡蛋饼 4.分别炒一下西葫芦丝和香肠丝 5.生菜丝在水里焯一下, 泡冷水备用 6.用蛋饼包香肠丝香肠丝生菜丝 切成小鸡蛋蔬菜卷 7.摆盘：米线和西葫芦丝 鸡蛋丝混合 制作黄瓜花 【准备汤头】火锅菌菇汤调料+酱油+盐+青辣椒一根+炸蒜末 【准备小菜】 酱汁：辣椒面+蜂蜜+老抽+生抽 生菜丝和枸杞拌在一起, 淋上酱汁 叮叮🔔 完成！