做馒头我刚学习还不专业，学习请看下厨房其他大大们的菜谱～单纯记录下我的做法。 水+糖在碗里混匀后加入酵母，搅几下
最开始用筷子和匀水和粉，水全部加完再手揉，有猪油加了一丢丢 揉的过程就是哼哼哈兮使劲揉，形容不来
揉好搓条切 一个个垫上馒头纸发酵温水密盖发了20分钟 煮开水，再将馒头上锅蒸 吃不完可以冷冻保存
咸菜牛肉：牛肉剁碎、咸菜切粒、蛋清搅拌少少糖、酱油调味拌匀。少许油煎。
馒头切片，我是干锅无油煎馒头片
可以在荞麦堡上按喜好码菜啦：香菜、咸菜牛肉、鸡蛋、酸甜萝卜
自己做的酸甜萝卜、中间撒了点虾皮
喜欢的馅叠高高