准备材料，两个番茄划十字煮一会儿去皮切成小块，汤粉干和肥牛热水煮一小会过冷水，蒜和葱切好备用
先煎了个荷包蛋，不喜欢的可以省去这部看自己口味
蒜和葱炒香
加番茄块一起炒，炒到出汁
觉得番茄淡的话加两勺番茄酱
加300毫升左右的水，放入盐，白砂糖，生抽煮一会儿
加入汤粉干，肥牛和生菜，生菜也可不加看个人口味
最后加入荷包蛋完成可以开吃了
汤面里的材料和调料看个人口味可以自由发挥，没啥难度。肥牛建议过水可以去除浮沫