黄油和饼干
把饼干装进袋子，用擀面杖压碎，越碎越好
然后倒在盆里放入黄油
黄油和饼干碎抓匀
倒入六寸蛋糕模具，压紧压平，然后放冰箱冷藏待用
材料如图
盆中倒入芝士，我用的是kiri
电动打蛋器搅打均匀
打到这样顺滑
倒入鸡蛋，可以一个一个倒，也可以两个一起，因为很快就融合起来了
融合好
再倒入一个鸡蛋，我分两次倒的
很快就融合了
加入细砂糖搅打均匀
加入牛奶搅打均匀，每加一样都是搅打均匀就好，不要打过度
加入玉米淀粉搅打均匀
其它材料一一加入搅打均匀，均匀就好，千万不要过度
拿出模具
把打好的奶酪液过筛入模具
用勺子把气泡弄掉
烤盘倒入热水，再把烤架放入，在同一层，就能进行水浴法，也可以直接把模具放在水中，活底的记得包锡纸
包上锡纸，水浴法，170度一小时
出炉晾凉，冷藏过夜，然后脱模开吃
非常美味
美美哒
拉近镜头看看，第二天吃的时候每一口都要连着饼底吃，那美味会让你欲罢不能，实在是太好吃了
再来一张
记住搅打均匀就好，每样都是，不要打过度哦