准备主要材料。梨子和萝卜切细薄片，黄瓜切丝。
切片的萝卜用醋（1）和糖（1.5）和一点点盐腌制。这期间把鸡蛋煮上。
制作拌面酱，把材料中拌酱料的材料混合。
面条放入开水中煮2分钟。
用冷水冲洗几次。
装盘，倒上酱和切半的鸡蛋。完成。