摘下艾草叶，只要叶子不要梗，洗干净
清水倒入艾草煮15分钟
把水倒掉
开水龙头把艾叶洗一下，挤干水
剁碎艾叶
锅里放一点水，放入3块片糖加热融化成水
锅里倒油
把艾草倒进去炒5分钟，倒入融化好的片糖水
倒入糯米粉拌成粉团
揉好后的面团
馅的做法：炸好花生去掉花生皮弄碎，拌入炒过的白芝麻，白糖，炒熟的肥肉碎拌均匀
把馅包进粉团
盘底抹一层油，把做好的艾饼摊平
锅里烧热水，隔水蒸20分钟