1、芦笋嫩的话洗洗切掉后面一点点老段儿,不嫩的话稍微削削皮更好一些
2、烧一锅开水抄一遍芦笋,捞出
3、切一小块黄油,在锅里化开后下抄过的芦笋,翻炒几下
4、出锅!均匀撒一点黑胡椒就完成啦
黄油化开 像用花生油炒菜时那么多量就可以