敢粽叶要用开水泡3个小时,再用毛巾两面擦洗,再用清水洗几遍,剪掉两头。
糯米用清水洗干净,晾干以后,糯米里面加入盐,老抽,鸡精,胡椒备用。
把五花肉洗干净,加入适量的盐,老抽,胡椒,鸡精,白砂糖,腌制一小时。
准备就绪,现在跟奶奶一起学包粽子了。
一层糯米,中间一层肉,然后再加一层糯米。
OK啦,已经大功告成
现在开始煮粽子啦,把粽子放进高压锅,水要没过粽子。注意高压锅里面的最高水位线。不要超过水位线,要不然水会溢出来,高压锅上汽后 ,调到中小火继续煮45分钟就👌了
好啦,香喷喷颜值高粽子出炉啦!
首先自己尝一个,味道不错哟!