波斯龙虾对开，撒少许料酒去腥，撒少许盐入味，不要太咸，不然盖住龙虾鲜美
配料切细，备用。锅中放少许油，配料下锅炒出香味。
金针菇和粉丝泡水，沥干后铺盘，再把龙虾摆上。
把炒好的配料淋到龙虾上，放蒸锅蒸，熟透后就可以开吃啦