小碗放半碗温水，放入一把花椒，泡花椒水
牛肉馅加入花椒水打散，
放入切碎的大葱，盐，生抽，蚝油，料酒，十三香，香油，充分搅拌备用
取一定的肉馅，放入在面皮上
顺时针边捏褶边转，捏一圈之后，用拇指食指攥紧即可！
水烧开，放入笼屉，蒸10分钟即可食用
过程图主要就是包烧卖的方法，其实一点也不难，不用捏的特别紧，蒸的时候不会散开的！