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中式面点--牛肉烧卖
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作者：
佟小鹤
用料
中式面点--牛肉烧卖的做法步骤
步骤 1
小碗放半碗温水，放入一把花椒，泡花椒水
步骤 2
牛肉馅加入花椒水打散，
步骤 3
放入切碎的大葱，盐，生抽，蚝油，料酒，十三香，香油，充分搅拌备用
步骤 4
取一定的肉馅，放入在面皮上
步骤 5
顺时针边捏褶边转，捏一圈之后，用拇指食指攥紧即可！
步骤 6
水烧开，放入笼屉，蒸10分钟即可食用
中式面点--牛肉烧卖的小贴士
过程图主要就是包烧卖的方法，其实一点也不难，不用捏的特别紧，蒸的时候不会散开的！
菜谱创建时间：2018-05-14 16:13:07
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