五花肉切成4厘米方块，用小美555水洗法洗干净，沥干水分，放入主锅。
把所有调料一次性放入主锅，30分钟/100度/反转、小勺，再10分钟/v键/反转、小勺收汁。 最后10分钟打开量杯，观察肉汁状态，收到想要的状态，可随时停止。
装盘，趁热享用。
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