排骨冷水下锅焯水！
水开3-5分，撇去血末哦。
肉汤倒出备用。重新起锅热油，葱姜蒜八角花椒香叶炒香。下焯好的排骨炒至微微金黄。
下耗油，生抽老抽适量盐味精适量，之前的肉汤下一半。烧开
为了排骨快点熟倒入压力锅，15分钟！
压力锅倒出下豆角土豆，开炖！
剩下的肉汤全部倒入锅里，开锅3分钟！！（汤不够加水，总量刚好末过豆角土豆）
下面条，手擀面清水冲下，去掉表面淀粉，避免过度粘稠糊锅！盖盖子 小火开闷15-20分钟 ！
20分钟以后尝下面条，面条熟了就都熟啦！拌匀出锅开造！！！
水量控制好！小心糊锅！电磁炉130度闷就可以！咸淡自己用盐调，建议花椒比八角多一点。不喜欢太油腻的可以少放些排骨，最后吃的时候滴点陈醋也美味！香叶放不放都可以建议别放太多香料免得味道太杂。就说这么多了！祝大家阖家欢乐，吃啥啥香！