超Q弹的肠粉
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作者：
橙年旧事22
用料
超Q弹的肠粉的做法步骤
步骤 1
把粘米粉跟番薯粉加水混合搅拌均匀
步骤 2
冷水下锅，把盘子刷点油（也可以用圆的不绣钢盘子）然后一汤匙粉液，肉碎、葱花、蛋液随自己爱好放，大🔥蒸2分钟就可以出锅了，想快可以用两个盘子交替蒸
步骤 3
直接用家用的酱油太咸不好吃，我都是自己煮的，这是煮好的酱油
步骤 4
把平底锅烧热，倒点油下来把蒜瓣爆香（喜歡吃蒜的可以留着一起放在肠粉里吃，很香，我儿子不吃蒜，所以我每次爆香之后就夹出来）然后把生抽、蚝油、糖、水（也可以先把这些配料放在碗里准备好先，我是懒想少洗一个碗😂）放下去煮开就行了
步骤 5
趁热开动😋
菜谱创建时间：2018-05-15 10:14:28
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