现炒鸡蛋，炒好盛出备用，
热油先放葱花爆香，然后再下其他的食材，(火腿跟萝卜一定要切丁，葱切碎)，翻炒一下放入盐，滴一两滴酱油，然后倒入米饭，鸡蛋一起翻炒，快好了再放点鸡精就可以出锅啦！
香喷喷的蛋炒饭就做好啦，非常的简单易学，米饭用剩米饭新米饭都可以，但是米一定要硬一点的才好吃！