芝麻南瓜饼儿

南瓜去皮切块上锅蒸熟后用小勺搅成泥状。

用糯米粉和南瓜泥和成面团，不用加一滴水，软硬程度如上图。

把南瓜团成球状，豆沙馅儿也如此。

包好馅儿的南瓜球外面沾一点儿水，然后滚上芝麻用手按实芝麻再用手按平如图。

锅内放油，油温三成热时下入南瓜饼，一次不要放多了以防粘在一起。