8个鸡蛋
顺时针搅拌将鸡蛋搅匀
牛奶倒入干净的容器里，将混合好的面粉、糖粉、淀粉过筛进牛奶里
顺时针搅拌均匀
再将上一步的牛奶混合液过筛到鸡蛋液里混合，然后再重复过筛，让混合也变得细腻，同时过滤掉渣子，一定要过筛好几遍，这样才会细腻
将黄油融化放凉后倒入混合夜里，再过筛两到三遍
好了，在平底锅中倒入一勺面糊，并快速晃匀，小火，小火，也就10秒钟，等千层饼上鼓起小泡快速端下锅，旁边放一个湿布子锅放在上面凉一会就可以撕下来了，很容易哈，慢慢的烙吧，熟能生巧！能烙二十多张
芒果切片备用，打发奶油到硬性、开始一张饼、一层奶油、一层芒果、一层奶油、在一张饼，重复这样做
做好后放冰箱冷藏2小时以上，上面可以盖上保鲜膜，可以留几个饼做成芒果班戟也不错哦
真是美味哦！