用小刀在西红柿上割出几条道
浸入滚水中十秒后捞出
浸入冷水中十秒后皮肉分离易剥开
捞出后
秒撕皮
呐～好完整
切瓣儿放置一边
打蛋
搅蛋
自家种的小野葱上场
切成葱花
滚锅下油简蛋
快速翻炒
蛋起锅放置一边（嫩嫩出锅哟）
番茄碎入锅熬汁，加入盐糖少许
蛋花儿泡澡啰
出锅
呐～
夏天一碟西红柿炒蛋一碗白饭，像不像我们相爱时的味道，简单浓郁清爽欢喜。