锅底铺上姜片葱。
整鸡里外均匀抹上盐
放入电饭煲20-30分钟
葱姜蒜切末，各种调味料拌匀。
按个人口味调节。
出锅后立刻用冰水冲洗，泡冰水。
最后切块，倒入调味料拌匀即可。撒上葱花出锅。
这其实算一道凉菜，也有不爱吃凉菜爱热菜的。也要冰水泡一下鸡肉口感会好很多，再加热一下入调料拌匀。