黑森林蛋糕（1）

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作者：阴霾散却

2个6寸

用料

黑森林蛋糕（1）的做法步骤

步骤 1

a料混合搅拌至乳化状

步骤 2

b料隔水加热至融化和a料混合均匀

步骤 3

c料过筛之后加入搅拌均匀（手温时加入）

步骤 4

加入d料.翻拌均匀.备用

步骤 5

蛋清放鲜奶机中打发.打至鱼眼泡时加入1/3的白糖.

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步骤 6

步骤 6

白糖分3次加入打至硬性发泡.

步骤 7

蛋白霜分次和蛋黄糊搅拌均匀入模具

菜谱创建时间：2018-05-21 11:18:17

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