准备好食材：香蕉，鸡蛋液，玉米淀粉，黄面包糠；
香蕉去皮，切成两半；
裹上一层淀粉；
再裹上一层鸡蛋液；
最后裹上一层面包糠，一定要给它压实，不然炸的时候会掉，全部裹完；
锅里油温6成热的时候，把香蕉下锅，全程小火炸熟；
炸制表皮金黄酥脆就可以了；
最后撒上糖粉，这道脆皮香蕉就做好了；
也可以当然小零食哦！
早餐：炸香蕉+厚蛋烧+藜麦银耳粥+奇异果；
1.装淀粉、蛋黄和面包糠的碗可以换成盘子，会更加方便哦； 2.全程小火炸，一定不要炸的过老哦，颜色开始变化就要注意啦；