烧一锅水，等水开的时候，进行第二步。
豆腐切小丁，鸡蛋打散，西红柿切小块，胡萝卜削皮切丁，菠菜择好洗净，辣椒蒜切段备用
炒鸡蛋，盛出备用
锅里放一点油，下豆腐丁，稍微煎一下，很好吃，然后下胡萝卜，下蒜，辣椒，再放西红柿丁，快出锅时放鸡蛋，放虾，玉米粒，最后放盐。
煮面，盛出前放菠菜，烫一下，捞出，把面菜一起拌匀，开 吃。