准备工作:1.西瓜切小块,去籽,用厨房纸巾吸干表面的水分 2.荔枝去壳去核,一分为二,同样用厨房纸巾吸干表面的水分。 3.奶油打至八九分发,提起打蛋头有尖角,装入裱花袋备用。可以直接裱花袋剪小口,也可以用裱花嘴,没有限制。 4.浮云蛋糕烤好,放凉备用。
浮云蛋糕冷却后,裁成合适的大小。(我是直接用盒子压下去的,这样比较方便)
一片蛋糕片放入盒子底部,挤入奶油,放上西瓜,再挤一层奶油。(因为西瓜容易吸收奶油,所以这里挤了两层奶油)
再加入一片蛋糕片,挤入奶油,撒上玫瑰花瓣,再放上西瓜和荔枝,最后表面撒少许玫瑰花瓣做装饰。然后呐,就完成啦,系不系hin简单呀!