健康蒸菜

准备一个大碗，一定要大，依次铺入番茄、青椒、茄子、苦瓜、蘑菇、肉片，不易熟的放最上面，易熟的放最下面，可以选择自己喜欢的菜，但不要选绿叶蔬菜。

蔬菜可以自己搭，切片或块，不要太大。

菜铺完之后，最上面铺肉片，姜片，加入豆瓣酱和鸡精（可不加），没有豆瓣酱的可以选择蒸好加生抽。

放蒸锅水开之后蒸半小时左右，我用的蒸箱

蒸好之后可以淋些热油会更香，不想太油腻可以不淋热油，只有肉片和豆瓣里的油。

拌匀倒入盘中撒些葱花，营养美味的一道菜。