腐竹加入清水泡发
泡发好后滤干水分备用
起锅倒入菜籽油，油温七成热倒入腐竹
炸制两面金黄捞出
倒出油后锅里留少量油，放入八角桂皮香叶，花椒粉炒香，再倒入适合自己口味量的辣椒粉，加入白糖和生抽炒香后加入少量的水烧开后加入腐竹翻炒
收汁后加入芝麻即可
放凉后装入密封容器里可保存三天左右！