全程不接触手的酒酿，小白也能一次成功

甜酒曲4克

纯净水，打开以后倒掉半瓶，加半袋甜酒曲，盖盖子摇匀，真的非常方便。

糯米蒸好（怎么蒸就不细说了，别的菜谱超级详细），放至室温，不锈钢勺子和玻璃瓶用水煮20分钟，放凉，勺子搅拌糯米，一边搅拌，一边倒入酒曲，直至均匀。

用勺子装瓶，我这个瓶子有点大，装好米之后中间挖一个孔。

留一个孔，以便观察出水情况。