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香蕉藜麦布丁
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作者：
沉夕
用料
香蕉藜麦布丁的做法步骤
步骤 1
将所有材料准备好 为了追求低热量 可以将全脂牛奶替换为低卡的豆奶，杏仁奶，腰果奶等，这里我用的是whole foods的无糖杏仁奶 椰奶也是用的无糖的，所以最后做出来其实没什么椰味儿，如果追求口味，椰奶最好用有糖的
步骤 2
将香蕉，杏仁奶，椰奶，1勺蜂蜜，一点盐，肉桂粉倒入搅拌机，打到无颗粒状。 其实就是打了个肉桂味的香蕉奶昔
步骤 3
用一口小锅，放入藜麦饭，加入葡萄干，倒入打好的香蕉奶昔 我又丧心病狂地多加了一勺肉桂粉！
步骤 4
用中小火加热，不停地搅拌，直到布丁由水状慢慢转变成粘稠的粥状。
步骤 5
这是快要好了的状态 （原配方里有3倍的蜂蜜和黄油，我这里都省去了，因此加热变浓稠的时间相应地会增加，我加热了大概15分钟左右开始变浓稠）
步骤 6
这个是煮好了的状态，相当粘稠
步骤 7
熬好后转移到一个碗里 放冰箱冷藏至少1个小时 或者你愿意热着吃也行 更像是吃蜂蜜香蕉藜麦粥
步骤 8
冷藏后会稍微凝固 分装后，可以配新鲜的香蕉，香蕉干，坚果，葡萄干等一起享受 然鹅我又加了一勺肉桂粉🤪
香蕉藜麦布丁的小贴士
1.加热的时间根据牛奶的量而定，牛奶多藜麦少则时间长，牛奶少藜麦多则时间短。 如果要颜色好看，请用白色的藜麦 黑色的或者三色藜麦做出来如图，有些发黑 不过味道是一样的！ 2.以上的配方量可以做出6小份左右（200g/份） 3.不包括后期添加的香蕉坚果葡萄干，每份热量为 150kcal/份
菜谱创建时间：2018-05-25 10:05:53
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